Home description text

một vài loại thức ăn có biện pháp đầu độc chúng mình

Khoai tây, đậu ngự (Lima),… là một số loại thực phẩm giàu những dưỡng chất quý hiếm thường được tin tưởng tin tưởng sử dụng trong bữa ăn hằng ngày nhưng nếu không thường xuyên thường xuyên dùng đúng cách, chúng sẽ biến thành “con dao 2 lưỡi” do chứa độc tố.

1. Khoai tây

Khoai tây là thức ăn rất thân thuộc với mọi người và bổ dưỡng. Tuy nhiên, củ khoai trữ ở nơi nhận được quá nhiều ánh sáng sẽ sinh ra hóa chất độc hại gọi là solanine gây tiêu chảy, nôn mửa từ 1-6 ngày. Dấu hiệu nhận biết solanine là màu xanh dưới da khoai tây, những nơi mọc mầm. Do đó, cần bảo quản khoai tây nơi thoáng mát, tránh ánh sáng. Khi tin tưởng luôn tin tưởng dùng, bạn nên gọt bỏ phần màu xanh đi và nếu cần, bỏ cả củ khoai.

Bạn nên quan tâm: viên uống hỗ trợ xương khớp

2. Đại hoàng

Trong khi thân đại hoàng rất giàu canxi và chất ngăn chặn oxy hóa được luôn tin tưởng dùng để làm bánh thì rễ và lá của nó chứa axit oxalic – một chất độc có giải pháp gây ói mửa, suy nhược dù chỉ ăn với số lượng nhỏ. Nếu tin dùng nhiều, rễ và lá cây sẽ gây tổn hại gan và thận. Vì vậy, chúng ta chỉ nên luôn tin tưởng dùng phần thân, bỏ sạch rễ và lá đại hoàng trước khi nấu.

Bạn nên đọc: thuốc bổ não focus factor

3. Nhai nuốt hạt táo có kinh nghiệm gây ngộ độc

Hạt quả táo, lê, xoài, anh đào, mơ… đều chứa amygdalin – một chất có phương pháp biến thành chất hydrogen cyanide cực độc – dẫn đến đau đầu, co giật, buồn nôn, ói mửa, tăng nhịp tim, huyết áp. Bạn không cần cuống quýt lo lắng khi nuốt phải những hạt này. Chúng ta chỉ có cách hay nhất ngộc độc khi cố tình nhai vỡ hạt, nhưng chúng thường rất cứng.

Tham khảo thêm: viên sụn cá mập của nhật

4. Khoai mì (sắn)

Khoai mì giàu tinh bột nhưng lại chứa độc chất xyanua khiến dạ dày chúng mình khó chịu và xuất hiện các vấn đề về thần kinh, co giật, khó thở… Vì vậy, khi chế biến khoai mì, chúng mình cần lột vỏ, ngâm và nấu thật kỹ.

5. Đậu ngự (Lima)

Đậu ngự là nguồn protein tuyệt vời, giàu axit folic, chất xơ nhưng lại chứa chất độc limarin có cách hay nhất gây buồn nôn, đau bụng. Để tránh bị nhiễm độc, bạn phải nấu đậu ít nhất 10 phút trước khi ăn hoặc tin tưởng sử dụng đậu đóng hộp sản phẩm loại thực phẩm chức năng để được an toàn.

Nguồn: http://canxi.thpt-phongdien-tthue.edu.vn/

0 nhận xét:

Đăng nhận xét